О производстве продуктов питания, технологиях и людях

FOODTECH CONSULTING

Разрабатываем будущее пищевого производства вместе!
«FoodTech Consulting» — ведущая консалтинговая компания в области пищевого производства и пищевой безопасности. Мы специализируемся на разработке и внедрении систем HACCP, санитарных аудитов, оптимизации производственных процессов и внедрении бережливого производства.

Что мы делаем

Мы каждый день работаем над тем, чтобы сделать жизнь наших клиентов лучше и счастливее
  • Запуск пищевого производства с нуля

    Мы предоставляем полное сопровождение и консультации для запуска нового пищевого производства с нуля. Наша команда экспертов поможет с разработкой технологической концепции, выбором объекта, проектированием, оснащением, техническим запуском и промышленной эксплуатацией, обеспечивая успешное и эффективное функционирование производства.

    Преимущества:
    • Комплексный подход: Мы охватываем все этапы процесса, обеспечивая гармоничное и согласованное внедрение пищевого производства с учетом современных стандартов и норм.
    • Опыт и экспертиза: Наша команда обладает богатым опытом в успешном запуске производств и глубоким знанием индустрии, что позволяет решать сложные задачи и достигать выдающихся результатов.

    Узнать подробнее
  • Разработка и внедрение HACCP

    Комплексная разработка и внедрение системы HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) для обеспечения безопасности пищевого производства.

    Преимущества: Гарантированное соответствие требованиям проверяющих органов, повышение качества и безопасности продукции, сокращение рисков возникновения опасностей на производстве.

    Узнать подробнее
  • Санитарный аудит предприятия

    Комплексное проведение санитарного аудита предприятия с целью выявления возможных нарушений и разработки рекомендаций по повышению уровня санитарной безопасности.

    Преимущества: Повышение степени готовности к проверкам Роспотребнадзора и других контролирующих органов, снижение рисков штрафов и претензий со стороны государственных инстанций.

    Узнать подробнее
  • Описание производственных процессов предприятия

    Проведение анализа и документирование технологических процессов на предприятии для оптимизации работы и обеспечения высокого уровня качества продукции.

    Преимущества: Улучшение организации рабочего процесса, сокращение времени производства, повышение эффективности использования ресурсов.

    Узнать подробнее
  • Внедрение бережливого производства

    Разработка и внедрение системы Lean-производства для оптимизации бизнес-процессов и устранения избыточных операций на производстве.

    Преимущества: Снижение издержек, повышение производительности, увеличение конкурентоспособности компании.

    Узнать подробнее
  • Расчет и подбор оборудования для пищевого производства

    Консультации и расчет оптимального оборудования для пищевого производства с учетом особенностей предприятия и производимой продукции.

    Преимущества: Повышение эффективности производства, снижение затрат на оборудование, обеспечение высокого уровня технологичности производственных линий.

    Узнать подробнее
  • Автоматизация производства

    Разработка и внедрение системы автоматизации производственных процессов для улучшения управления и контроля за производством.

    Преимущества: Повышение производительности, сокращение рисков ошибок человеческого фактора, снижение времени на выполнение задач.

    Узнать подробнее
  • Увеличение продаж вашего производства

    Увеличим продажи вашего продукта в России за счет увеличения присутствия в торговых сетях (федеральных, региональных, локальных) по наработанной нами базе партнеров, дистрибьюторов за более чем 10 лет работы на рынке (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Дальний Восток, другие города и регионы).

С какими форматами пищевых производств мы работаем

  • Фабрика-кухня — собственное производство сети RETAIL

  • Цех по изготовлению полуфабрикатов

  • Цех с доставкой через E-Commerce

  • Dark-Kitchen, облачная кухня

  • Фабрика социального питания (школы, сады, больницы)

  • Производство моно-продукта (второе, салаты, сухарики и т. д.)

  • Централизованное производство корпоративного питания (вендинг, кейтиринг)

  • Централизованное производство для своей сети (кафе, ресторанов, баров)

Наша команда

  • Юлия Батенина
    Food-Expert
    Эксперт в обеспечении качества и пищевой безопасности. Более 12 лет опыта в внедрении систем соответствия стандартам ISO9001 и 22 000. Опыт подготовки производств 10 000 м2 и 20 000 м2 к внешним аудитам и сертификации товаров. Занималась внедрением стандартов качества в организациях общественного питания. Работала в компаниях «Metro Cash & Carry», «Royal Canin», «Азбука вкуса» и «Лента».
  • Анна Белая
    Food-Expert
    Нутрициолог, директор новых проектов, эксперт направления «Осознанный образ жизни». Ведущий нутрициолог сети «Азбука вкуса». Опыт работы в сфере FMCG более 10 лет. Занимается разработкой здоровой кулинарии и консалтингом по внедрению биологически активных добавок и экологических непродовольственных товаров. Специализируется на работе с клиентами и коррекции состояния здоровья через питание.
  • Татьяна Лебедева
    Food-Expert
    Маркетинг-консультант в области здоровых, экологичных потребительских товаров и устойчивого развития. Опыт в рекламе и маркетинге потребительских товаров более 20 лет. Специализируется на разработке брендов и маркетинговых стратегий, работе с крупными транснациональными компаниями и малыми отечественными производителями.
  • Анастасия Медведева
    Food-Expert
    Дипломированный психолог и сертифицированный нутрициолог. Специализируется на разработке здоровой кулинарии, биологически активных добавок и продуктов питания. Работает с различными диетами и ограничениями в питании. Бренд-амбассадор «Bonduelle» и участник деловых конференций в сфере ЗОЖ.
  • Елена Тихонова
    Food-Expert
    Со-основательница пищевых производств «Fit o’clock», «Умная мама» и «Vitapizza» в России, основатель производства «Broccopizza» в Испании. Опыт работы в сфере FMCG более 19 лет.
    Эксперт в запуске пищевых производств и управлении, участник в деловых конференциях.
    Выпускница бизнес-школы «Сколково» и обладательница престижных премий в области здорового питания.
  • Инна Богданова
    Food-Expert
    Предприниматель, инноватор.
    17+лет опыта операционного бизнеса.
    Мощнейшая экспертиза в создании ЗОЖ продуктов, БАД, брендинге и маркетинге ЗОЖ продуктов питания.
    Сертифицированный нутрициолог Precision Nutrition (США).
    Разработчик функциональных и низкоуглеводных продуктов питания.
    Опыт запуска и вывода на рынок бренда в Северной Америке, ОАЭ, понимание мирового рынка ЗОЖ продуктов.
    Выпускница ТОП-3 акселераторов мира Techstars Seattle, 2021
    Финалист премии Live Organic Awards.
  • Алина Взорова
    Food-Expert
    Операционный директор направления пиццы фуд-холдинга Puzzle Food. 8-летний опыт работы в HoReCa. Специалист в антикризисном управлении, увеличении коммерческих показателей и возвращаемости клиентов. Опыт упаковки и продажи франшизы с 0. Навыки внедрения стандартов и ХАССП в ресторанах с азиатским менталитетом.
    Работала в «Dodo Brands», «Суши мастер», участвовала в открытии сети стрит-фуда Хабиба Нурмагомедова.
  • Александра Кузнецова
    Адвокат
    Специализируется на разработке юридической стратегии ведения бизнеса для целей минимизации финансовых рисков.
    Опыт работы более 13 лет. Работает с ресторанами и производствами.
  • Руслан Соловьев
    Food-Expert
    17 лет в ритейле. 12 лет в должности коммерческий директор. В недавнем прошлом ком.дир., ТС ГРАДУСЫ. Управляет отделами: категорийный, маркетинговый, товародвижения, аналитики, операционный и ИТ. Более 400 магазинов в 7 регионах России. Умеет строить с нуля весь процесс розничной торговли. Открыл более 300 магазинов. Постоянный спикер на отраслевых конференциях. Открыл с нуля компанию импортера (возит товар с 15 стран мира). Силен: переговоры (то есть коммуникация между производитель - сеть, как проанализировать сеть и предложить именно то, что нужно сети, предложение подходящего маркетинга, анализе покупательский привычек/трендов и создании того продукта, который нужен сейчас (латентный спрос). Силен в создании правильных промо. Делает стратегию компании, CVP формата.
Каждый член команды обладает богатым опытом и профессиональными навыками, которые дополняют друг друга и позволяют компании предоставлять высококачественные и комплексные консалтинговые услуги в сфере пищевого производства. Компания гордится своей командой экспертов, которые стремятся к достижению наилучших результатов для клиентов и участия в развитии здорового и устойчивого образа жизни.

Преимущество решения всех вопросов в «одном окне»

заключается в удобстве и эффективности для клиента
  • Упрощенный процесс

    Клиенту не нужно искать и связываться с разными специалистами и компаниями для решения различных вопросов. Компания, предоставляющая все услуги в «одном окне», обеспечивает упрощенный и скоординированный процесс, что экономит время и усилия клиента.
  • Единый контакт

    Клиент имеет одного ответственного партнера, с которым можно обсудить все детали и требования проекта. Это способствует более четкому и эффективному общению, исключая возможные недопонимания и снижая вероятность ошибок.
  • Интегрированные решения

    Когда все вопросы решаются комплексно, специалисты могут лучше понимать взаимосвязь между различными аспектами проекта и предложить интегрированные решения, которые максимально эффективны и согласованы между собой.
  • Экономия ресурсов

    Обращение к разным специалистам по отдельности может быть более затратным, как в плане времени, так и в финансовом аспекте. Комплексное решение позволяет оптимизировать расходы и использовать ресурсы более эффективно.
  • Общая ответственность

    Когда все вопросы решаются одним поставщиком услуг, он берет на себя общую ответственность за успешное выполнение проекта. Это обеспечивает большую прозрачность и надежность для клиента.
  • Комплексный подход

    Компания, решающая все вопросы в «одном окне», может предложить более комплексный и глубокий подход к проекту, что способствует более качественным и устойчивым результатам.

  • Пример: Если компания планирует запустить пищевое производство, обращение к одному консалтинговому агентству, предоставляющему комплексные услуги, позволит клиенту получить весь необходимый набор услуг: разработку HACCP, санитарный аудит, описание производственных процессов, подбор оборудования и другие. Клиенту не нужно обращаться к разным специалистам или компаниям, что упрощает и ускоряет весь процесс запуска производства.

Получить персональную консультацию по нашим услугам

Консалтинговая компания в пищевой отрасли (производство продуктов питания).

Мы упорно работаем каждый день, чтобы сделать наших клиентов счастливыми

Укажите контактные данные и отправьте заявку на бесплатную консультацию.
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с условиями Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.